代孕公司狮子头炒青菜

2017-10-25南京代孕

  这道菜完整倾覆了传统印象中的狮子头:扁圆的丸子憨态可掬地爬在绿油油的年夜片青菜上面,令人食指年夜动。
 

 
  资料:
  猪肉馅  马蹄个  青菜  代孕公司年夜葱  姜  喷鼻葱  鸡蛋只  酱油  黄酒  盐  白砂糖  淀粉  油    年夜料只  高汤
  做法
  .将肉馅剁得精致,插手少许酱油、盐、黄酒、白砂糖(茶匙、克)、葱末、姜末、干淀粉和鸡蛋。同标的目的搅动,充实和匀成糊状。
  .年夜火加暖炒锅(或煎锅)中的油,至八、九成暖。加代孕公司暖的同时用手抓,把肉馅团成一个个直径约为的扁园形的肉饼,逐个下油锅,锅中可同时放个肉饼。
  .在煎炸肉饼的过程中,可以改为中火,要时时地晃悠锅体防备肉饼粘住锅底,可是在未成型时不要用铲子,以免弄碎。约莫须要分钟,此时的肉饼已经膨胀成了球形,代孕公司概况呈全金黄色,即可捞出沥干油分备用。
  .另取净炒锅,加暖此中的少许油,爆喷鼻喷鼻葱节,插手高汤、酱油、盐、白砂糖(茶匙、克)和年夜料。
  .汤汁烧沸后,逐个放入炸好的狮子头(汤汁要没过狮子头),先用年夜火烧滚,翻动几下,改小火再烧分钟,直到汁水浓稠了,盛至汤盆备用。
  .取净炒锅年夜火烧暖锅中的油,下青菜翻炒,调入少许盐和白砂糖(茶匙、克),呈熟色即盛出。
  .取一个年夜些的盘子,先将炒好的青菜码底,再将狮子头摆上,末了将汤汁淋上即可。
 

 
  小贴士
  .青菜可以是:白菜、小青菜、鸡毛菜、菠菜。
  .若是没有马蹄,也可以用一末节白藕取代。
  .高汤可以是鸡汤、鸭汤……也可以用清鸡汤罐头或鸡汤块冲调。
  .本身在家中做狮子头不必做得很年夜,肉馅也可以按照本身的口胃调得不同凡响。